Certaines maladies , comme des diarrhées, des parasites intestinaux, des maladies infectieuses augmentent les besoins en vitamines et minéraux.  Ces carences conduisent à des pathologies très diverses et difficiles à diagnostiquer.

    Exemple : Le Pérosis résulte du glissement du tendon d'Achille en dehors de l'articulation du jarret ce qui provoque son rejet vers l'intérieur ou l'extérieur. Ceci est dû à une carence en manganèse, choline et vitamine PP.

     Il vaut mieux ne pas ajouter de minéraux et/ou vitamines à une eau de boisson contant déjà un antibiotique, antiparasitaire ou autre.

     Il faut apporter des vitamines et minéraux lors :

- de la mise en élevage de jeunes

- après tout traitement parasitaire ou antibiotique

- après un stress (changement de local, etc...)

Il faut faire systématiquement une cure d'une semaine chaque mois, surtout s'il y a des jeunes.

- manque de vigueur (vitamines)

- boitement (phospore, vitamines)

- déformations osseuses (vitamine B)

- décalcification généralisée (calcium)

- chute de ponte (vitamines, minéraux)

- oeufs mous (calcium, minéraux)

- doigts tordus (vitamine B)

- piquages (vitamines, minéraux)

- plumage terne ou/et ébouriffé (vitamines)

     Les vitamines sont nécessaires pour la croissance du squelette, dans la synthèse des hormones, pour lutter contre les maladies, à la formation de la coquille de l'oeuf.

La vitamine D est fixée par le soleil, un manque de soleil engendre une carence de cette vitamine... 
qui engendre le rachitisme...etc...