La Poule de Bielefeld
   
Origine : Allemagne
   
Poids : coq : 3 à 4 kg
  poule : 2.5 kg à 3.5 kg
   
Caractéristiques :
  Elevée pour la chair et pour les oeufs
  - corps allongé et cylindrique
  - dos long, horizontal à la selle bien fournie
  - tête assez grande, un peu allongée et bombée
  - face lisse nue, rouge vif
  - crête simple, rouge (repli toléré chez la poule)
  - barbillons ovales rouges
  - oreillons moyens et allongés, rouges
  - yeux vifs à iris rouge-orangé
  - bec fort et moyen, de couleur corne à jaunâtre
  - cou arqué et fort à camail abondant
  - épaules larges et peu saillantes
  - poitrine arrondie, profonde, large et proéminente, portée assez bas
  - abdomen large et profond
  - ailes moyennes, bien fermées et portées serrées au corps
  - queue portée légèrement relevée à mi-hauteur
  - cuisses courbées, peu apparentes, recouvertes par les plumes
  - tarses mi-longs, lisses, de couleur jaune
 
Couleur du plumage :
  - autosexable argenté
  - autosexable doré
Divers :  
  - créé en 1970 et existe en race naine depuis 1983
  - volaille plutôt lourde
  - race autosexable : les poussins mâles sont de couleur ocre jaune avec le dos barré de brun clair et des taches coucou blanc sur la tête ; tandis que les femelles ont le corps brun clair avec des barres très foncées sur le dos et une petite tache coucou blanc sur la tête.
  - animal précoce et rustique
  - bonne productivité
  - tempérament calme
  - bonne résistance au froid
  - les poussins sont sexables à 1 jour
  - animal qui engraisse très vite en cas de nourriture excessive
   
 
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